Dicalcium Phosphate DCP là gì? Ứng Dụng Trong Chăn Nuôi
02/11/2024
Mục lục
Dicalcium Phosphate - E341: Tìm Hiểu Về Chất Bột Kỳ Diệu Trong Đời Sống
Dicalcium phosphate (DCP), còn được biết đến với mã E341, là một hợp chất quan trọng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, y học, và nhiều ứng dụng khác. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá Dicalcium phosphate là gì, các tính chất nổi bật, ứng dụng phổ biến và những lưu ý khi sử dụng.
 |
| Dicalcium Phosphate DCP là gì? Ứng Dụng Trong Chăn Nuôi |
1. Dicalcium Phosphate (DCP) Là Chất Gì?
Dicalcium phosphate (DCP) là muối canxi của axit photphoric, có công thức hóa học là CaHPO4. Đây là một chất bột màu trắng, không mùi, thường tồn tại ở hai dạng:
- Dạng khan: CaHPO4
- Dạng ngậm 2 nước (Dicalcium phosphate dihydrate): CaHPO4·2H2O
DCP được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, cụ thể là làm phụ gia thực phẩm, sản xuất phân bón, và thức ăn chăn nuôi.
 |
| Dicalcium Phosphate DCP - COA |
2. Tính Chất Lý Hóa Nổi Bật Của Dicalcium Phosphate
Dicalcium phosphate có một số tính chất quan trọng như sau:
- Màu sắc: Bột màu trắng hoặc hơi ngả vàng.
- Phân tử khối: Dạng khan có phân tử khối là 136 g/mol, trong khi dạng ngậm hai nước có khối lượng mol là 172,19 g/mol.
- Hàm lượng dinh dưỡng: Tối thiểu 18% photpho và 23% canxi.
- Độ tan:
- Dễ tan trong axit hydrochloric (HCl) và axit nitric (HNO3).
- Ít tan trong nước.
3. Phương Pháp Tổng Hợp Dicalcium Phosphate
DCP có thể được tổng hợp qua quá trình phản ứng giữa axit photphoric và canxi hydroxit, hoặc thông qua phản ứng giữa amoni hydrophotphat và canxi clorua.
4. Dicalcium Phosphate CaHPO4 Có Vai Trò Gì Trong Đời Sống?
4.1. Ứng Dụng Trong Thức Ăn Chăn Nuôi
Một trong những ứng dụng quan trọng nhất của DCP là trong ngành thức ăn chăn nuôi. Khi bổ sung Dicalcium phosphate vào thức ăn, nó giúp nâng cao tỷ lệ sống sót, tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật, và cũng cải thiện sản lượng trứng và thịt.
4.2. Ứng Dụng Trong Ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Dicalcium phosphate là một phụ gia thực phẩm nổi bật với ký hiệu E341. Nó được sử dụng để làm nở bột, chất đệm, chất nhũ hóa, và chất ổn định. DCP có mặt trong nhiều sản phẩm như:
- Men bột mì
- Bánh ngọt
- Ngũ cốc và sản phẩm dinh dưỡng khác
DCP cũng thường được áp dụng trong các sản phẩm ăn kiêng và trong sản xuất sợi mì.
4.3. Các Ứng Dụng Khác
Ngoài vai trò trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, Dicalcium phosphate còn được sử dụng:
- Làm tá dược trong sản xuất viên nén và thực phẩm chức năng.
- Trong sản xuất thuốc kháng acid và thuốc hạ huyết áp.
- Để sản xuất kem đánh răng và các sản phẩm chăm sóc răng miệng.
5. Khi Sử Dụng Dicalcium Phosphate Cần Lưu Ý Gì?
Khi làm việc với hóa chất DCP, cần lưu ý các điểm sau:
- Bảo hộ lao động: Trang bị đầy đủ đồ bảo hộ để đảm bảo an toàn.
- Bảo quản:
- Để ở khu vực riêng biệt, tránh tác động đến môi trường xung quanh.
- Lưu trữ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Kho chứa hóa chất nên cách xa khu dân cư và nguồn nước.
6. Địa Chỉ Cung Ứng Hóa Chất Dicalcium Phosphate Chính Hãng?
Trên thị trường hiện nay, có nhiều cơ sở cung cấp hóa chất, nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo uy tín và chất lượng. VHCHEM là một trong những đơn vị đáng tin cậy, cung cấp Dicalcium phosphate với các ưu điểm nổi bật:
- Sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc rõ ràng.
- Đội ngũ chuyên gia tư vấn tận tình.
- Cung cấp hóa đơn và chứng từ rõ ràng khi giao nhận.
- Quy trình vận chuyển an toàn, đảm bảo.
 |
| Dicalcium Phosphate DCP |
Nếu bạn có nhu cầu mua Dicalcium phosphate, hãy liên hệ với VHCHEM qua website vhchem.com hoặc hotline 0779 181 294 để được hỗ trợ tốt nhất.
Bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích về Dicalcium phosphate. Nếu bạn đọc còn có thắc mắc nào khác, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm!
Tin mới nhất
Sản phẩm mới
